Este Cuchillo Cocinero Serie Riviera 200 mm de acero inoxidable fabricado por Arcos te permitirá cortar carne, cebolla y pescado de manera segura y cómoda.
Una de las principales características de este cuchillo cebollero o cocinero es su hoja de 200 mm, que lo convierte en una herramienta adecuada para los cocineros más exigentes o las cocinas más demandantes. Además, cuenta con un diseño elegante gracias a la virola de estilo francés, propia de la serie Riviera. Incluye un estuche para que puedas guardar el cuchillo tras su uso y mantenerlo protegido de agentes externos.
https://cuchilleriaperalta.es/img/cms/CONSEJOS DE MANTENIMIENTO.pdf
Hoja fabricada en acero inoxidable NITRUM®, un material patentado por Arcos que garantiza un buen corte.
Mango de color negro, unido a la hoja mediante una estructura forjada de una sola pieza con remaches de acero. Se trata de una pieza resistente a los golpes y las altas temperaturas.
Incluye un sistema antibacteriano que mejora la higiene del cuchillo. Al estar forjado en una sola pieza, evita la acumulacióon de suciedad.
Estructura resistente a la corrosión.
Es apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para alargar la vida útil del cuchillo.
Serie: Riviera
Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
Material Mango: Polioximetileno (POM)
Uso: Cocinero
Color: Negro
Medida Hoja: 200 mm
Remaches: Acero Inoxidable
Presentación: Estuche
Peso: 280 g
